DAB

Ιδρύθηκε το 1868, εξειδικεύτηκε κατευθείαν στην παράγωγη μπίρας Pale Dortmunder και είναι, χωρίς υπερβολές, σύμβολο πολιτισμού για τη γερμανική ζυθοποιία. Διάσημη και αγαπημένη, καθώς λόγω και του ονόματός της είναι εύκολο να τη θυμάσαι, η Dab είναι από τις μεγαλύτερες εξαγωγικές φίρμες μπίρας της Γερμανίας, με εξαγωγές σε 20 χώρες. Παρότι πασίγνωστη, η Dab μόνο συνηθισμένη δεν είναι. Εκτός από τη μακρά και ένδοξη ιστορία της, έχει αποτελέσει μοντέλο για πολλές μπύρες στον κόσμο, με το λαμπερό, χρυσαφένιο χρώμα της και την πικράδα στη γεύση, η οποία χαρακτηρίζεται από κομψές νότες λυκίσκου.