BLAME THE SUN

Η Blame The Sun Brewing είναι μία gypsy ζυθοποιία, η οποία επιθυμεί να παρουσιάσει μπίρας πειραματικών συνταγών, εμπνευσμένες από τον κόσμο του κοκτέιλ και της craft (χειροποίητης) μπίρας, καθώς και παραδοσιακές συνταγές μπίρας σε εκμοντερνισμένες εκδοχές. Στόχος της είναι, εκτός από τις εν λόγω συνταγές, να μυήσει το ζυθόφιλο κοινό και στο συνδυασμό της μπίρας με αποστάγματα και βέβαια με το φαγητό.

Οι άνθρωποι πίσω από τη Blame The Sun Brewing είναι δυο, ο Άγγελος Τριανταφυλλόπουλος και ο Δημήτρης Λαδόπουλος, με γνώσεις και επαγγελματική ενασχόληση στο χώρο της μπίρας, οι οποίοι είναι homebrewers (οικοζυθοποιοί), δηλαδή παρασκευάζουν από κοινού μπίρες στο σπίτι, κάτι που γίνεται συστηματικά τα τελευταία χρόνια.