Αμπελοφιλοσοφίες

Κάβα


Μπίρες: 180

Μπίρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες: 165

Μπίρες εισαγωγής: 15

Η κάβα Αμπελοφιλοσοφίες διαθέτει μια από τις μεγαλύτερες συλλογές ελληνικών μπιρών από ελληνικές μικροζυθοποιίες, ίσως τη μεγαλύτερη και κάλλιστα θα μπορούσε να λέγεται και «Ζυθοφιλοσοφίες»… Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Η ομορφιά της απλότητας, όταν συνδυάζεται με την ουσία του αντικειμένου που εξυπηρετείς, οδηγεί στα επιθυμητά αποτελέσματα. Γιατί μια κάβα, ειδικά στα Πετράλωνα, δεν θέλει φρου-φρου κι αρώματα, αλλά ειλικρίνεια και δουλειά. Αυτά βρίσκει κάποιος στην κάβα Αμπελοφιλοσοφίες, σε έναν απέριττο χώρο, που πρωταγωνιστούν –τι άλλο;– τα μπουκάλια και βέβαια το ζουμί που περιέχουν. Όχι δηλαδή μόνο ως ντεκόρ, αλλά με ουσία, με τη βοήθεια των ανθρώπων της κάβας, που είναι πρόθυμοι να συμβουλεύσουν τους επισκέπτες μέσω των γνώσεών τους. Κάπως έτσι βλέπει ο επισκέπτες της εν λόγω κάβας υλοποιημένο το όραμα της κας Δασακλή, για μια κάβα (που εκτός από τις προαναφερόμενες μπίρες), με κρασιά ποιότητας, ελληνικά και ξένα, σε φιάλη ή ασκό, πλούσια γκάμα αποσταγμάτων, καθώς και τυριά από Νάξο, απάκι και αλλαντικά από Κρήτη, θαλασσινούς μεζέδες κ.ά. Τέλος, η κάβα Αμπελοφιλοσοφίες διατηρεί και ηλεκτρονικό κατάστημα και κλαμπ φίλων του κρασιού, το Wine Illusion, με πολλές δραστηριότητες και εκτός κάβας.

Διεύθυνση: Κειριάδων 81-83, Αθήνα

Τηλέφωνο: 210 342 1041

Ιστοσελίδα: ampelosofies.gr

Email: npirounakis@gmail.com

Ώρες λειτουργίας: 10:00 – 15:00 & 17:00 – 22:00

Όνομα υπευθύνου: Σταυρούλα Δασακλή